Vulcanen en Kofiieplantages

beste allemaal,
De afgelopen twee dagen heb ik weer ontzettend veel geleerd over Guatemala en veel gezien. Ik heb het gewoon druk:-)
Gisteren heb ik de volcaan Papaya beklommen. je moet je voorstellen dat Antigua tussen drie Vulcanen ligt, de Agua, die je steeds prachtig vanuit Antigua kunt zien, de Fuego, waar rook uit komt en nog een derde..Deze drie zijn echter dood wat betekent dat er geen uitbarstingen meer zijn. Gisteren heb ik samen met een groepje toeristen de Pacaya beklommen, ontzettend mooi was dat. Van het weekend als ik tijd heb, zal ik de foto's inladen:-) je loopt vanuit het dorpje San francisco naar de top van de vulcaan, waar dus gewoon lava is en je over lava loopt wat erg heet is. We zijn om 15.30 uur ongeveer gestart en na anderhalf uur klimmen ben je bonden. De ameriakenen in onze groep moesten natuurlijk mash mallows verbranden in de lava..Alle amerikanen deden dat, wat een cultuur he?
Daarna moet je in het donker terug maar daardoor zie je het lava en de omgeving heel goed..Het is echt de moeite waard.
vanochtend ben ik alleen (!), ik was de enige die zich ingeschreven had, naar een koffieplantage geweest..Wat interessant allemaal, ik heb het hele productieproces uitgelegd gekregen en de verschillende soorten koffie, welke voor de export zijn en de verschillende kwaliteitsnivo's en de manier van fermenteren en de soorten bestrijdingsmiddelen die ze gebruiken, ze deden het hier met behulp van australische bomen waar vogels op gaan zitten die poepen en dat rapen ze op zodat ze geenn of weinig chemische bestrijdingsmiddelen hoeven te gebruiken. Ook heb ik van alles geleerd over de mensen die er werken, normaal 150, tijdens het plukseizoen, van november tot april komen er 150 mensen bij, plukkers, veel vrouwen vanwege de smalle handjes, en verder komt het gezin mee, het zijn mensen uit de hooglanden, dus van de 21 verschillende mayagroepen..Op deze plantage was geen kinderarbeid toegestaan..maar omdat de mayavrouwen zo klein zijn en ze dus niet bij de bovenste takken kunenn en hun kinderen op de rug hangen helpen die toch een handje mee. Ze worden per pond betaald en omdat de koffiestruiken hier niet onder mangobomen of andere fruitbomen staan stoppen er soms stenen in om het gewicht te verhogen..normaal doen ze dat door fruit erin te stoppen maar Antigua ligt heel hoog, dus het is koud wat betekent dat fruitbomen hier niet goed groeien..Die bomen zijn overigens noodzakelijk voor koffie want het is een schaduwplant. Als je ziet wat er allemaal gedaan moet worden voor ons kopje koffie, bedenk je je wel twee keer om zomaar een kopje leeg te gooien!
Degene die me rondleidde was een aleenstaande vrouw met drie knderen, die twee titels van de universiteit had, psycholoog en socioloog..Binnenkort zal ik vertellen wat ik allemaal van haar geleerd heb over Guatemala!
Groetjes allemaal,
isolde